<h1>מעשה רוקח סימן רמ"ד</h1>
<h2>דף נד.</h2>
אלו כשרות בבהמה ניקבה הגרגרת או נסדקה עד כמה תחסר עד כאיסר האיטלקי מעה קטנה נקבים שיש בהן חסרון מצטרפין לכאיס(ו)ר האיטלקי אין בהם חסרון מצטרפין לרובה נפחתה הגלגולת בלא נקיבת מוח כשירה נחבסה בלא רוב גבהה ניקב הלב ולא לבית חללו לא לחלל קטן ולא לחלל הגדול נשברה השדרה בלא חוט ניטלה הכבד ונשתייר כזית במקום תלייתה ניטל הטחול או נבראת חסרה בלא טחול או יש לה שנים הריאה שהאונות נדבקות כסדרן ואונ' באונ' ואין לו אינונתא או יש לה שתיים המסס וב"ה שניקבו זה לתוך זה ופסוקת הגרגרת ברוב עובי' חרותה בידי שמים. ואלו טריפות נקובת הוושט בין זה כנגד זה או זה שלא כנגד זה משום דמזדמנין אהדדי ופוגעין זה כנגד זה פסוקת הגרגרת בתוספתא פסוקת הגרגרת לרחבו וברובו של חללו או כמלא איס(ו)ר כשיש חסרון הכתה חולדה על ראשה מקום שעושה אותה טריפה כיצד בודקין רו"ש ולוי אמרו מכניס ידו לתוך פיו בצד הנקב ודוחק אצבעו אם מבצבץ ועולה בידוע שניקב קרום של מוח וטריפה רב ימר בדיק במיא פי' שופך מים בנקב אם נתלבנו בידוע שניקב קרום של מוח ר"א ב"י בדיק במיא פי' שופך מים בנקב ואם נתלבנו בידוע שניקב קרום של מוח ר"א ב"י בדק בקש של חטים תני לוי כל טריפות שמנו חכמים בבהמה כנגדו בעוף יתר עליהם עוף נשבר העצם אע"פ שלא ניקב קרום של מוח והנ"מ בעוף של מים הואיל וקרומו רך הלכך אפי' נשבר העצם ולא ניקב קרום של מוח טריפה אר"א (בגירס' שלפנינו אית' ר"ש) הני אווזי דידן הואיל דמשתכחין במיא (עיין ברש"י שכתב אווזי דידן הואיל ותמיד הן במים) כעוף של מים דמיין וכן כל עופות של מים אבל בתרנגולים בעינן עד שתינקב הקרום כדאמר התם ההוא תרנגולת דהוי בי' ר"ח שדרי' לקמי' דר"מ נשבר העצם ולא ניקב קרום של מוח ואכשרוה אבל עוף של מים טריפה ניקבו הכיס והקורקבן זה כנגד זה טריפה אבל ניקב הקורקבן וכיס שלו קיים ניקב הכיס והקורקבן קיים או ניקבו שניהם זה שלא כנגד זה כשירה כיון דמינח ניחי כדקאי קאי נשבר העצם ואין עור ובשר חופין את רובו העוף והאבר אסור כיצד בודקין אם עור ובשר חופין את רובו לא שיפתח וירחיב המכה אלא ימתח האבר כמו שהי' השבר זה לזה ויעיין אם עור ובשר חופין את רובו שמוטת ירך בעוף טריפה שמוטת גף בעוף טריפה ושמואל אמר תבדק וכן אר"י תיבדק ומביאין קש או נוצה ומכניס בקנה הריאה ונופחין אותה אם יוצא הרוח טריפה וא"ל כשירה ואני ראיתי ובדקתי הריאה של אווז והכנסתי בקנה הריאה נוצה ונפחיה ועלתה בנפיחה והכשרתי (בהסכמת) אבא מורי הרר' יב"ק.
